一、职能部门
设执委会、学术部、文艺部、体育部、自律部、女生部、生活服务部、宣传部、社会实践部、外联部。
二、岗位设置
设主席1人、副主席3人（其中女副主席1人）、秘书长1人、部长9人、副部长9人。各部门根据工作需要可聘任干事若干名。
三、职责分工
１、主席
全面负责学生会的日常工作，指导和督促副主席的工作。
２、副主席
协助主席工作，指导和督促各分管部门工作。
３、办公室主任
负责学生会的财务管理、档案管理、文字处理工作，做好调查研究，为学院学生工作决策提供依据。
４、学术部
通过开展科技、学习活动，活跃校园科技学术气氛；组织学生会干部和班委会干部进行业务学习。
５、文艺部
负责全院学生群众性文娱活动的开展，丰富同学课余生活，提高广大同学综合素质。
6、体育部
负责全院学生群众性体育活动的开展，丰富同学课余生活，增强同学们的身体机能，提高广大同学综合素质。
7、自律部
积极倡导“文明、自律”，做文明的大学生，通过设立监督岗等形式，督促和制止校园各种不文明现象，发挥“三自”功能；针对生活、住宿等问题积极与学院有关部门联系，努力营造一个文明、高雅、卫生的生活环境。
8、女生部
针对生活、住宿等问题积极配合有关部门，为女生排忧解难，积极开展一些符合女性特征的活动，为女生营造一个健康、美丽、向上的成长环境。
9、生活服务部
针对生活、住宿等问题，定期收集学生有关意见，及时反馈到有关部门并协调解决；负责教室、宿舍等卫生检查；积极组织开展义务劳动。
10、宣传部
负责院学生会总体宣传，利用广播、电视、《校园之声》、校园网、黑板报、海报、橱窗等校内宣传媒介，积极宣传学院重大活动，提高学院的知名度，扩大社会影响；配合各部门做好宣传；编辑发放《江西应用工程职业学院学生会工作简报》。
11、社会实践部
负责社会实践活动的联络、策划和组织实施；负责“三下乡”活动的组织实施；负责部分勤工助学工作。
12、外联部
负责学生会对外联络工作的策划、组织和实施；负责与各企业及商家联系，做好学院大型活动的外联工作以获得各企业及商家对活动的赞助和支持；负责院礼仪队的工作。