采矿实验室主要承担煤矿开采技术、矿井通风与安全等专业学生的认知、实习实训、毕业设计等任务，拥有先进的现代化井下模拟设备，使学生有良好的实践能力。实习实训老师还经常带领学生到校外实训基地（如安源煤矿、高坑煤矿、白源煤矿等）进行实践学习。